Сердцу не прикажешь, мозгу не докажешь!

 В библиотеке-филиале №26 Днепропетровской ЦБС прошел час интересного общения,  посвященный Дню всех влюбленных. Целью было - ознакомить приглашенную молодежь с историей праздника, показать и изготовить необычные «валентинки», рассказать о способах признания в теплых чувствах, которыми пользовались во все века все народы.

    В библиотеке была организована выставка литературы «Сердцу не прикажешь, мозгу не докажешь!» (слоган некоторые посетители взяли для  своего статуса в соцсети), на которой были представлены журналы «Добрые советы», «Единственная», «Оорs», газеты «Комсомольская правда» и «Вісті Придніпров'я». При помощи «Літературознавчої енциклопедії» узнавали значение самых распространенных способов признания в любви, свойственные тем или иным временам и народам.

Сердцу не прикажешь,

мозгу не докажешь!

     Организаторами  мероприятия стали  постоянные посетители библиотеки Овчаренко Ева и Толстокорова Аня. Они пригласили друзей и одноклассников. С помощью интересных конкурсов юноши и девушки смогли проявить свои таланты. Лебедева Наталья и Пузырь Настя танцевали восточные танцы, Ивасюк Таня прочла свой первый лирический стих.

             Обыграли ребята и символ библиотеки - лампу - украсив её сердечками.

  Библиотекарь Гриценко Алена Александровна из интересных моментов мероприятия сложила мультимедийный  клип,  используя энциклопедические определения. Клип полезен при проведении мероприятия о лирике и позволяет в современном стиле, ярко и интересно преподносить информацию. моментов мероприятия сложила мультимедийный  клип,  используя энциклопедические определения. Клип полезен при проведении мероприятия о лирике и позволяет в современном стиле, ярко и интересно пр Презентация клипа прошла в СШ №64 на уроке зарубежной литературы, при согласовании с преподавателем Мазай Н.И. Учащиеся с удовольствием просмотрели презентацию, внесли свои темы для новых клипов.

   Больше фото и видео вы увидите, заглянув в библиотеку-филиал №26 по ул.Петрозаводская,369. Библиотека примет предложения и помощь в усовершенствовании презентации.

Краса своїми руками: декупаж.

     І знову нас порадувала бібліотека-філіал №19, що знаходиться на ж/м Західний. 13 лютого тут відбувся майстер-клас  з захоплюючого сучасного хобі - декупажу. Застосовувати техніку декупажу можна практично на всьому: посуді, книгах, свічках, пляшках, музичних інструментах, вазонах для квітів, скриньках.

     Знайти інформацію як працювати з різними поверхнями: деревом, склом, металом, тканиною - можна було, познайомившись з книжковою виставкою-пропозицією "Краса своїми руками". На виставці була представлена література як з фонду бібліотеки-філіалу №19, так і з власних бібліотек читачів. Родзинкою виставки стали книги "Декупаж" та "Школа рукоділля" , які завідуюча бібліотекою Задорожна М.І. привезла з читального залу і відділу документів з питань мистецтв Центральної міської бібліотеки.

      Майстер-клас провела читачка бібліотеки, яка давно захоплюється технікою декупажу Валяс Світлана Кирилівна.

     Якщо Ви хочете прикрасити будь-яку річ, або збираєтесь у гості і хочете подарувати щось оригінальне - цікавим варіантом стане річ, прикрашена власноруч у стилі декупаж.

     Чекаємо на вас за адресою:

 Бібліотека-філіал №19, вул.Будьонного,17 ж/м Західний, м.Дніпропетровськ.   

Рецепт від Меркулової Л.Г.

АДЖИКА "КИТАЙСЬКИЙ СОУС"

Кажуть, що цю аджику подавали в палацах  китайських імператорів.
Для приготування цієї аджики нам потрібно:
- помідори 500гр.
- цибуля 400гр.
- солодкий перець 6шт.
- гострий перець (чілі) 5-6 шт.
- чорний перець 8 горошин
   - імбир 0,5 чайн. ложки,
                                                                          або шматочок свіжого
                                                                     - гвоздика 2шт
                                                                     - оцет 1 склянка
                                                                     - цукор 0,5 склянки
                                                                     - кориця 0,5 чайної ложки
                                                                     - червоний перець молотий
                                                                            0,5 чайної ложки
                                                                     - сіль 1 чайна ложка
                                                                     - олія 0,5 склянки.

Помідори, цибулю, весь перець пропускаємо через
м'ясорубку або блендер. Додаємо імбир, перець горошком, гвоздику, олію. Тушкуємо 30 хвилин. Кришкою не закривати.
Додаємо оцет, молотий перець, сіль, цукор, корицю. Тушкуємо ще 1,5 години, помішуючи.
Готовий соус розливаємо в стерилізовані банки і закриваємо кришкою. Готово!
Зберігати можна і в квартирі, і в погребі. Смакуватиме з м'ясними, рибними, овочевими блюдами. Порадуйте себе і своїх гостей.
Смачного!

Кулінарні премудрощі: чогось гостренького не бажаєте?

          І знову в бібліотеці -філіалі №19, що знаходиться на ж/м Західний, зібрались читачки-господині, які захоплюються кулінарними рецептами. З майстер-класом виступила давня читачка бібліотеки Меркулова Л.Г. Кулінарія - її хобі. Людмила Георгієвна роповіла про участь в конкурсі на кращий рецепт в програмі-шоу каналу СТБ "Все буде добре", переможницею якого вона стала. Її рецепт аджики конкурсна комісія на чолі з відомим кулінарним майстром Ектором Хіменесом Браво визнала кращім серед більш ніж 200 конкурсних робіт. (Рецепт аджики надамо далі).

            Завідувач бібліотекою Задорожна М.І. представила присутнім виставку-пораду "Чогось гостренького не бажаєте?", на якій можна була знайти і давно забуті бабусині  рецепти консервування, і страви національної кухні, і  власні ексклюзивні рецепти.

             А на завершення зустрічі - була дегустація страв, що наготували господині.

ПРОТИ РАКУ МОЖНА БОРОТИСЯ

       Всесвітній день боротьби проти раку — дата, що відзначається щорічно 4 лютого, була проголошена «Міжнародним союзом по боротьбі з онкологічними захворюваннями» (UICC). Мета якого - акцентувати увагу громадськості на цій глобальній проблемі, підвищити обізнаність населення про рак, як одному з найнебезпечніших і поширеніших захворювань сучасної цивілізації.

06 лютого 2014 року бібліотека-філіал№ 5 Дніпропетровської ЦБС для дорослих запросила своїх користувачів  на зустріч з лікарем, який розказав про ознаки хвороби, про те, які існують запобіжні і профілактичні заходи у боротьбі з цим страшним недугом, відповів на   запитання. Зустріч відбулась о13.00 годині в приміщені бібліотеки№5 за адресою пр.Гагаріна, 118.

"Та й прийдуть до нас три свята у гості..."

            В бібліотеці-філіалі №6 Дніпропетровської ЦБС для дорослих продовжує роботу клуб за інтересами для літніх людей "Зустріч". Одна з останніх зустрічей проходила під назвою "Та й прийдуть до нас три свята у гості..." і була присвячена Новорічним і Різдвяним святам.

            Вас дозвольте привітати

            Щірим, теплим словом.

            І до Вашого щоб дому

            Радість прилетіла

            І ніколи не спалились

            Її білі крила...

    Читачка бібліотеки Стеблянко Н.І. розповіла присутнім про історію появи цих свят, про те, як вони проходять в різних країнах і на різних континентах.

      Г.І.Школяр зацікавила присутніх розповіддю про приготування  різдвяних страв: чому в різних місцевостях України при приготуванні традиційної кутті використовують то пшеницю, то рис, то просо.

                           В Вифлеємі дивне диво - 

                           Світло ніч у день змінило.

                           Це син Божий народився,

                           Щоб рід людський звеселився.

         Виступ Галини Іванівни супроводжувався виконанням різдвяних щедрівок і колядок "Ой, у Вифлеємі сталася новина...", "В глибокій долині" тощо.

     Працівники бібліотеки №6 Власенко Н.Ю. та Овечкіна В.О. підготували для присутніх перегляд літератури "Від Різдва до Різдва" з фонду бібліотеки. Члени клубу мали змогу взяти книжки, що їх зацікавили, додому.

Вітер віє, сніг кружляє, новорічна ніч минає

І чекає нас за рогом довжиною в рік дорога.

Разом нам цей шлях долати, разом жити, працювати...

Хай же збудуться всі мрії, побажання та надії!

   От же, чекаємо зустрічі з Вами в клубі "Зустріч"

 кожної останньої суботи місяця о 14:00 в бібліотеці на Криворіжській,20.

До зустрічі!

Декілька рецептів від читачів бібліотеки з Західного...

Наполеон (від Задорожної М.І.)

На 6 коржей:
Мука - 2 ст. 
Масло сливочное - 200 гр. 
Сметана - 200 гр. 
Молоко - 0,5 л. 
Яйца - 2 шт. 
Сахар - 1 ст. 
Крахмал - 2 ст.л. 
Ваниль
Масло сливочное - 150-200 гр.

Смешать масло и муку, перетереть руками в крошку, добавить сметану, замесить тесто. 
Разделить на 6 порций, испечь тонкие коржи (пекутся очень быстро, от духовки не уходим)

Остудить коржи.
Сделать крем: 
1. Закипятить молоко с половиной сахара и ванилью.
2. В отдельной емкости смешать оставшийся сахар и крахмал, добавить яйца, перемешать хорошо. 
3. Треть молока с ванилью аккуратно вылить в яично-крахмальную смесь, тщательно размешать венчиком. 
4. Теперь выливаем эту смесь в основное молоко, тщательно размешиваем и ставим на слабо-средний огонь (я делаю на рассекателе для огня)
5. Постоянно размешивая, завариваем крем. 
6. Крем остудить. 
7. Размягченное масло взбить, по ложке добавлять заварную массу, взбить крем. 
8. Смазать, не жалея, коржи.
9. Один корж (или обрезки, или неудавшийся корж) измельчить и украсить верхний корж. 
10. Дать пропитаться при комнатной температуре.

Наполеон (від Діхтяренко Т.П.)

Тесто слоеное бездрожжевое	1,5 кг
Желток яичный	5 штук
Сахар	400 г
Мука пшеничная	250 г
Молоко	1,2 л
Сахар ванильный	1 чайная ложка
Коньяк	10 мл
Орехи грецкие	200 г

Инструкция

Разморозить тесто.2. Налить молоко в сотейник и довести его до кипенияю.3. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать. Добавить коньяк, снова перемешать.4. Вылить молоко и перемешать. Поставить на медленный огонь.5. Варить до загустения (обязательно непрерывно помешивать). По консистенции масса должна напоминать густую сметану. Затем крем необходимо охладить.6. Присыпать поверхность для раскатывания теста мукой. Разложить пласт теста и немного его раскатать до желаемой формы.7. Разогреть духовку до 200 градусов. Простелить противень пекарской бумагой (или фольгой) положить сверху пласт теста и запекать примерно по 10 минут с каждой стороны. Операцию проделать с каждым пластом теста. Должно получиться минимум 5 пластов. Затем разделить пласты на 2 части (если будете делить остывшие коржи — разрезать их вдоль пополам). Я делил только что испеченные и горячие. Немного обжег пальцы, но мне так было удобнее :) Затем намазать каждый слой кремом, складывая их один на другой румяной стороной вниз, кроме последнего коржа.8. Каждый слой посыпать тертым грецким орехом.9. После этого оставить торт постоять 30 минут. Последний корж (его первая половина) кладется румяной стороной вверх. Затем необходимо крайне деликатно прижать верх торта, но так, чтобы верхний слой не потрескался.10. Намазать верхний корж кремом и аккуратно обрезать края, чтобы они были ровными.11. Затем намазать кремом все стороны. После этого измельчить последнюю половину коржа и обсыпать ей боковые стороны торта. Верхний слой обильной присыпать измельченным грецким орехом.12. Переложить торт на подходящую поверхность и поставить в холодильник. Минимум на 6 часов.
Ингредиенты                  

Маргарин	200 г
Мука пшеничная	2 стакана
Вода	1 стакан
Масло сливочное	200 г
Яйцо куриное	1 штука
Сахар	1 стакан
Какао-порошок	3 чайные ложки

Инструкция

1. Порубить размягченный маргарин с мукой, добавить немного соли, постепенно влить воду. Тесто разделить на три шарика и положить в морозильник на 1 час.2. Разделить тесто на 6 частей, раскатать коржи. На противень положить по 2 коржа. Выпекать до готовности.3. Налить в кастрюлю немного воды, добавить какао, немного сахара и довести до кипения. Остудить. В размягченное масло добавить сахар, остуженное какао, 1 желток и взбить миксером. Отдельно взбить 1 белок и постепенно, по ложке, добавлять в крем.4. Коржи остудить, обрезать ровно, положив сверху тарелку. Из обрезков сделать крошку для посыпки. Каждый корж, кроме верхнего, смазать кремом (на верхний корж тоже оставить крем). Поставить все под пресс. Через некоторое время смазать верхний корж, а сверху посыпать крошкой.